マスカルポーネ
チーズ好きです。 どんなチーズもだいたい食べれる私。 でも、あまり日々の食卓には使わない・・・・和食が多いからかしら。 マスカルポーネなんて、家にあったことないけど パンケーキに使いたくて初めて買いました。 ひとまず、おやつ代わりに食べてみようということで...
パンケーキよりホットケーキ
甘いものが苦手です。 でも、無性に食べたくなる時ってあります。 とはいえ、本当はひとくちだけでいいの。 旦那さんがいると、そのワガママも叶います。 だから、お家でおやつを食べるのがとても好き。 南青山にあるパンケーキのお店「APOC」...
九谷焼
九谷焼とは、石川県南部で生産されている色絵の磁器のこと。 色絵装飾の器といえば九谷焼。 鮮やかな九谷五彩と言われる色を使って、それはそれは華やかな器が多いのです。 でも、 現代にマッチするデザインもたくさんあって 私が好きな「九谷青窯」の器は、写真の通りシンプルで今っぽい。...
ついにはじめちゃった
料理が好きになったのは、ほんの2年くらい前です。 正直、今も勉強中で全然うまくなりません。 でも好き! とはいえ、好きなだけじゃなかなか億劫な毎日3食分の献立作成・・ 家庭での食事は1品では完成しなくて (するときもあるけど) 何品かあって、それで一つのごはん。...